Krydder

  • Spice

    krydder

    Krydder refererer hovedsakelig til urter og krydder. Urter er bladene til forskjellige planter. De kan være friske, lufttørkede eller malt. Krydder er frø, knopper, frukt, blomster, bark og røtter av planter. Krydder har en mye sterkere smak enn vanilje. I noen tilfeller kan en plante brukes til å produsere både urter og krydder. Noen krydder er laget av en kombinasjon av flere krydder (som paprika) eller fra en kombinasjon av urter (som krydderposer). Mye brukt i diett, matlaging og ...