Fra og med siste desember har den innenlandske ingefærprisen fortsatt å synke. Fra november 2020 til desember 2021 har engrosprisen fortsatt å synke i 14 måneder på rad.
I slutten av desember, ifølge markedsdataene til Xinfadi i Beijing, var gjennomsnittsprisen på ingefær bare 2,5 yuan / kg, mens gjennomsnittsprisen på ingefær i samme periode i 2020 var 4,25 yuan / kg, en nedgang på nesten 50 % . Dataene fra Landbruks- og landdistriktsdepartementet viser også at prisen på ingefær faller hele veien, fra 11,42 yuan/kg i begynnelsen av 2021 til 6,18 yuan/kg i dag. I omtrent 80 % av de 50 ukene fortsetter ingefær å være i forkant av nedgangen i bøndenes produkter.
Siden november 2021 har innkjøpsprisen på innenlandsk ingefær endret seg fra langsom nedgang til klippedykking. Sitatet av ingefær fra mange produserende områder er mindre enn 1 yuan, og noen er til og med bare 0,5 yuan / kg. I samme periode i fjor kan ingefær fra produserende områder selges for 4-5 yuan / kg, og terminalsalget på markedet når til og med 8-10 yuan / kg. Sammenlignet med kjøpesummen i samme periode på to år har nedgangen nesten nådd 90 %, og tomtekjøpsprisen på ingefær har nådd det laveste punktet de siste årene.
Den doble økningen av planteareal og avling er hovedårsaken til den kraftige nedgangen i ingefærprisen i år. Siden 2013 har planteområdet for ingefær utvidet seg som helhet, og den høye prisen på ingefær har fortsatt i 7 år på rad, noe som har forbedret entusiasmen til ingefærbønder. Spesielt i 2020 nådde prisen på ingefær et historisk høydepunkt, og nettofortjenesten ved å plante ingefær per mu var titusenvis av yuan. Den høye profitten stimulerte dyrkerne til å øke arealet. I 2021 nådde det nasjonale ingefærplantingsområdet 5,53 millioner mu, en økning på 29,21% fra året før. Produksjonen nådde 12,19 millioner tonn, en økning på 32,64% fra året før. Ikke bare plantearealet nådde et nytt høydepunkt, men også avlingen var den største de siste 10 årene.
Sentralisert notering og vær forårsaket utilstrekkelig lagringskapasitet, noe som også påvirket prisen på ingefær. I begynnelsen av oktober i fjor var det tid for å høste ingefær. På grunn av hyppig regn ble tidspunktet for å høste ingefær forsinket, og noe av ingefæren som ikke hadde nok tid til å høste ble frosset på åkeren. Samtidig, fordi produksjonen av ingefær generelt er bedre enn tidligere år, har noen ingefærbønder utilstrekkelig forberedelse i ingefærkjelleren, og den ekstra oppsamlede ingefæren kan ikke lagres i ingefærkjelleren, som har blitt påvirket av frysing skade utenfor. For tiden tilhører det meste av den nye ingefæren på markedet denne typen ingefær, og prisen på denne typen ingefær er svært lav.
Den kraftige nedgangen i ingefæreksporten senket også prisen på ingefær på hjemmemarkedet. De siste årene har eksportvolumet av ingefær holdt seg rundt 500 000 tonn, og utgjør omtrent 5% av den nasjonale produksjonen. For tiden sprer epidemien seg fortsatt over hele verden, og eksporttransportindustrien står overfor store utfordringer. Økningen i fraktkostnadene, mangelen på containerforsyning, forsinkelsen i fraktplanen, strenge karantenekrav og gapet til transportstevedorer har forlenget den totale transporttiden og kraftig redusert utenrikshandelsordrer. I følge tollstatistikken var eksportmengden av rå ingefær i de første 11 månedene av 2021 USD 510 millioner, en nedgang på 20,2 % i forhold til samme periode i fjor, og Nederland, USA og Pakistan rangerte blant de beste. tre.
I følge analysen til innsidere vil ingefærprisene fortsatt falle jevnt neste år på grunn av overtilbud i markedet. Den nåværende forsyningen inkluderer den gamle ingefæren solgt i 2020 og den nye ingefæren som skal selges i 2021. I tillegg er overskuddet av gammel ingefær i hovedproduksjonsområdet i Shandong og Hebei mer enn i samme periode tidligere år. Ikke overraskende vil prisene på ingefær forbli lave i fremtiden. Når det gjelder gjennomsnittsprisen på ingefær i markedet, vil 2022 være den laveste gjennomsnittsprisen på ingefær de siste fem årene.
Innleggstid: Jan-12-2022