Gulrot

Gulrot produktbeskrivelser: Ca. 5-7 gulrøtter per 1 kg – men faktisk mengde kan variere. Gulrøtter kan spises rå som snacks, eller tilberedes og brukes i salte og noen søte retter, som gulrotkake eller muffins. De kan kokes, dampes, bakes, stekes, grilles, wokkes eller stekes i mikrobølgeovn. Gulrøtter skal kokes til de er møre, men fortsatt litt sprø. Eller kok gulrøtter til de er møre og mos eller puré dem. Gulrøtter er den rikeste vegetabilske kilden til vitamin a, fra betakaroten. En middels gulrot gir mer enn det anbefalte kostinntaket til