krydder

krydder


Produkt detalj

Produktetiketter

Krydder refererer hovedsakelig til urter og krydder. Urter er bladene til forskjellige planter. De kan være friske, lufttørkede eller malt. Krydder er frø, knopper, frukt, blomster, bark og røtter av planter. Krydder har en mye sterkere smak enn vanilje. I noen tilfeller kan en plante brukes til å produsere både urter og krydder. Noen krydder er laget av en kombinasjon av flere krydder (som paprika) eller fra en kombinasjon av urter (som krydderposer). Mye brukt i diett, matlaging og matforedling, brukes til å forbedre smaken på maten og har effekten av å fjerne fisk, i tillegg til lukten av fårekjøtt, fettete, søtende, friske produkter.

 

Basilikum: Søtheten til fersk eller tørket basilikum er viktig i italiensk mat.

Laurelblad: Hele, lufttørkede blader kan gi en spesiell aroma til gryteretter og kjøtt, men sørg for å fjerne dem før servering.

Gressløk: Gressløk har en lett lukt og brukes ofte som pynt i retter.

Marjoram: Marjoram har en lignende smak som oregano og brukes i fisk, kjøtt, fjærfe og ketchup.

Peppermynte: Peppermynte kan være fersk eller tørket. Den kan brukes i grønnsaker, frukt og te.

Allspice: Dette krydderet har en aroma av kanel, muskat og nellik, derav navnet.

Cayenne: Denne røde paprikaen bør brukes med forsiktighet for å unngå overspising, men er et must i mange latinamerikanske og sørvestlige retter.

Rød paprika: I likhet med karrypulver er rød paprika en blanding av skarpe krydder og malt røde chili.

Kanel: Jordbarken brukes hovedsakelig i desserter, mens hele barken kan brukes til å krydre cider og andre varme drikker.

Nellik: Dette søte krydderet serveres helt eller malt og brukes ofte til grilling og desserter.

Kummin: Revet spisskummen brukes i mange latinamerikanske og sørvestlige retter på grunn av sin skarpe, røykfylte smak. Vær forsiktig, vær så snill.

Karrypulver: Karrypulver er en blanding av mange krydder, inkludert gurkemeie, kardemomme, spidskommen, pepper, nellik, kanel, muskat og noen ganger ingefær. Chili peppers gir den en skarp smak, og tørket, revet hvitløk gir den en rik smak. Karriere blandes med et utvalg av krydder, avhengig av bruk.

Ingefær: Ingefær er en knottete, brunaktig rotknoll som gir mat en spesiell aroma og er mye brukt i asiatiske retter.

Muskat: Dette krydderet har en skarp aroma og en varm, litt søt smak. Den brukes til å smake på bakevarer, konserver, puddinger, kjøtt, sauser, grønnsaker og eggedryss.

Røde chili: Ristede røde chili kan gi farger til retter som potetsalat og sjømat uten å gjøre dem for krydret.

Tørket safran: Dette aromatiske krydderet brukes hovedsakelig i supper og ris.

Gurkemeie: Som ingefær er gurkemeie en viktig ingrediens i karrypulver og var en gang kjent som indisk safran. Bruk med forsiktighet - det tar bare litt for å få aromaen til å vare.

Produkttype Enkelte urter og krydder
Stil Tørket
  AD
Behandlingstype
Farge Som vist på bildene
Opprinnelsessted Kina
Vekt (kg) 1
Holdbarhet 24 måneder
Pakking Bag
MOQ 500 kg
Karakter Matkvalitet
Bruk kokk




















  • Tidligere:
  • Neste:

  • Skriv meldingen din her og send den til oss